Bac Pro Cuisine Alternance

Bac Pro Cuisine Alternance

Bac Pro Cuisine Alternance Cette formation bac professionnel cuisine prépare au métier de cuisinier dans le cadre de l’alternance. Le CFA est sur le campus de Ker Lann à Bruz.
Contenu de la formation, examen, débouchés, poursuite d’études… Tout savoir sur le Bac Pro Cuisine.

Enseignement Technique et Professionnel. Organisation et production culinaire : Organiser la production. Maitriser les bases de la cuisine. Dresser et distribuer les préparations. Communication et commercialisation :Communiquer au sein d’une équipe. Communiquer avec la clientèle. Animation et Gestion d’équipe …
Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. Le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les relations avec les fournisseurs et les stocks de produits. Ses compétences en gestion et en comptabilité lui …
Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. Le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les relations avec les fournisseurs et les stocks de produits. Ses compétences en gestion et en comptabilité lui …

Nature du diplôme : diplôme national d’Etat (créé en 2011, ce bac Pro remplace le Bac Pro Restauration-Option Cuisine – 1ère session d’examen : 2014) Niveau d’étude minimum pour être admis : 3ème – Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur (ex. CAP cuisine) peuvent également le préparer en 2 ans sous …
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TYPE DE CONTRAT : Salarié sous contrat d’apprentissage. CONDITIONS : Etre âgé de 16 à 25 ans. Cette formation est accessible sans limite d’âge aux personnes en situation de handicap. NIVEAU DE FORMATION DEMANDÉ À L’ENTRÉE : – 3e générale (pour un BAC en 3 ans). – CAP ou équivalent de niveau V Bac Pro Cuisine Alternance

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